Cet été, la fleur de sureau est à l’honneur ! Et aux Saveurs du Vercors on n’y déroge pas, la fleur de sureau on adore ! Alors on la décline sous toute ses formes ! Avec nous il y en a pour tout le monde et pour tous les goûts. Découvrez toutes nos propositions à la fleur de sureau :
D’abord, une version sirops : pour tout le monde ! A consommer avec de l’eau pour profiter d’une pause rafraichissante et riche en saveurs. Ou en version Spritz Hugo (Spritz à la fleur de sureau) avec un peu de prosecco…succès garanti !
Ensuite, une version pétillant : une boisson forte en saveur, finement pétillante, peu sucrée et faiblement alcoolisée. Le cocktail parfait pour cet été ! Notre pétillant de sureau est issu d’une double fermentation pour créer ses fines bulles. C’est la raison de son léger degré d’alcool : ce n’est pas une limonade, c’est une fermentation qui crée le gaz on ne le rajoute pas artificiellement !
Psst : pour les amateurs de limonade, vous devriez être bientôt comblés. On vous prépare une recette spéciale à la fleur de sureau en version limonade ! Affaire à suivre…
Et enfin une version “vin apéritif“. Là on est sur une version bien plus alcoolisée, autour de 14 ° (autour parce qu’il s’agit d’une fermentation naturelle, sans ajout d’alcool, donc le degré peut varier selon les cuvées). Comment ? Une infusion des fleurs de sureau, avec un peu de sucre, de citron et de raisins secs, beaucoup d’attention et de patience et voilà le résultat : un apéritif original, floral, à servir frais pour surprendre cet été !
Que vous préfériez un apéritif sans alcool, que vous soyer fan du Spritz à la fleur de sureau ou encore adepte des apéritifs plus classiques, vous trouverez sur notre boutique de quoi vous régaler cet été ! N’hésitez pas à commander pour découvrir et faire découvrir nos boissons made in Vercors !