Confiture de Sureau

Plante aux milles vertus (bonne pour les bronches). Nous pouvons l’utiliser en confiture avec les baies, l’infusion de la fleur fait un fabuleux apéritif (Sambucus) et un sirop où l’on retrouve tout le parfum de la fleur.

Ingrédients : Sureau noir*, sucre de canne roux*, gélifiant: agar agar*. Préparée avec 54g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 55g pour 100g.

* issu de l’agriculture biologique.